ПЕЧЕНЬЕ С КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА
Одно из самых популярных видов
печенья в США - печенье с шоколадом. Изобретено это чудо кулинарии было
совершенно случайно в 30-х годах прошлого века. Хозяйка небольшой
гостиницы по имени Рут Вэйфилд решила испечь обыкновенное масляное
печенье. Женщина раскрошила шоколадную плитку и смешала куски
шоколада с тестом. Вэйфилд рассчитывала, что шоколад растает и придаст
печенью сладкий привкус. Но её подвело незнание законов физики, и из печки
она достала печенье с запечёнными кусочками
шоколада.